Découvrez l’histoire du curry rouge, un emblème renommé de la cuisine thaï, magnifiquement revisité chez Ben Thaï à Fès. Ce plat illustre la richesse de la fusion culturelle asiatique, mariant des épices exotiques à des saveurs localement appréciées. Origines et évolution du curry rouge…
Dans l’effervescence de la street food asiatique à Fès, les bao buns intriguent et régalent les gourmands. Ce pain vapeur japonais, emblème des spécialités vapeur à Aïn Chkef, gagne du terrain dans les restaurants asiatiques modernes et les concepts food fusion de la Route…
Les gyozas, ces délicieux raviolis japonais, sont faciles à préparer à la maison. Inspirés par les saveurs d’Asie, découvrez comment réaliser une recette de gyoza qui rivalise avec celles des restaurants, comme Ben Thaï. Cette recette vous permettra de savourer des plats japonais à…
À Fès, le ramen japonais séduit de plus en plus les amateurs de saveurs asiatiques. Ce plat emblématique, souvent associé aux nouilles asiatiques Fès et à la soupe japonaise Route d’Imouzer, offre un voyage gustatif authentique entre tradition et modernité. Qu’est-ce qui rend le…
Le pad thaï, symbole incontournable de la tradition culinaire asiatique, séduit aujourd’hui les amateurs de cuisine à travers le monde. Son histoire, marquée par des influences multiples et des évolutions sociales, raconte bien plus qu’un simple plat. Embarquez pour un voyage gastronomique où l’origine…
Découvrez comment préparer un authentique curry thaï recette à domicile en quelques étapes simples. Inspiré des techniques traditionnelles du restaurant Ben Thaï, ce plat fusion combine les saveurs épicées de l’Asie avec une approche accessible pour tous les cuisiniers. Que vous préfériez un curry…